黄河滋养、滩羊肥美，一碗羊杂碎里藏着宁夏人的晨光与乡愁。我们守着 128 年老汤，把最地道的宁夏味道端到你面前。
水土、食材与手艺，三样都占全了，才熬得出那口鲜。
贺兰山下的盐池滩羊，吃甘草、饮碱水，肉质细嫩、膻味极轻，是羊杂碎的上等之选。
羊骨老汤配十余味中草药，慢火细熬数小时，汤白如乳，鲜而不膻、香而不腻。
三洗三冲去腥去膻，现浇热汤、油泼辣子、蒜苗香菜，一碗下肚暖到脚底。
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营业时间：每日 06:30 — 22:30 · 全年无休