镇店之宝
招牌羊杂汤
¥28起 · 大碗加料
滩羊鲜杂配十余味中草药老汤，先喝汤、再吃杂、后加辣，鲜而不膻。
招牌风味 · Signature
四味入魂 一碗定乾坤
只做最地道的宁夏味道。从羊杂汤到爆炒羊杂，每一道都是三代人反复打磨的看家本领。
镇店之宝
锅气十足
爆炒羊杂
¥42起 · 大份
旺火快炒锁住鲜脆，配洋葱青椒，入口爽辣，下饭一绝。
晨食首选
烩羊杂粉汤
¥22起 · 加粉加杂
羊杂与筋道粉条同烩，汤浓粉滑，银川人早餐的正确打开方式。
清爽佐酒
凉拌羊杂
¥32起 · 时价
秘制红油椒香四溢，清爽开胃，是西北夜宵桌上的常客。
正宗吃法讲究「先喝汤、再吃杂、后加辣」：先品一口浓郁老汤，再夹起脆嫩的羊肚、绵软的肝肺，最后按口味加入自制油泼辣子与陈醋，配上一个刚出炉的油香或白饼，一整天都暖和。